Bien choisir un réfrigérateur

Réfrigérateur-congélateur SMEG

Les réfrigérateurs sont devenus un appareil standard dans les foyers et dans un certain nombre d’environnements professionnels où il est nécessaire de conserver le froid, tels que les bars, les restaurants ou les magasins d’alimentation. Les réfrigérateurs fonctionnant en permanence, le choix d’un modèle économe en énergie et d’une capacité adaptée à vos besoins peut vous faire économiser de l’argent. Ce guide se concentre sur les réfrigérateurs et les réfrigérateurs-congélateurs pour la maison, le commerce et l’hôtellerie. Voici les principaux critères à prendre en compte :

• Type de réfrigérateur
• Configuration
• Type et finition de la porte
• Porte simple ou double
• Caractéristiques techniques
• Classe climatique
• Étiquettes énergétiques
• Options et tendances

HOTPOINT Réfrigérateur sous plan

Si vous vous demandez comment choisir votre réfrigérateur, vous pouvez commencer par vous renseigner sur les différents types de réfrigérateurs. Les fabricants de réfrigérateurs produisent l’appareil de différentes manières, et les divers types de réfrigérateurs offrent des solutions pour de multiples scénarios. Les principaux types de réfrigérateurs et de réfrigérateurs-congélateurs sont les réfrigérateurs verticaux et les réfrigérateurs sous plan. Ils peuvent être soit autonomes, soit encastrés pour s’adapter aux meubles de cuisine. Voici quelques points à prendre en compte pour chaque catégorie lors du choix d’un réfrigérateur.

• Les réfrigérateurs armoires et réfrigérateurs-congélateurs armoires sont les plus courants et les plus faciles à installer. Ils sont disponibles dans une large gamme de tailles et de configurations.
• Les réfrigérateurs sous plan sont une excellente option si l’espace est limité ou dans les endroits où les produits doivent être disponibles directement sous le comptoir, comme dans les bars ou les restaurants.
• Les réfrigérateurs en pose libre sont un bon choix si vous préférez cacher les appareils derrière les panneaux de façade de la cuisine. Cependant, il peut être difficile de les installer et de les aligner correctement avec le reste des armoires de cuisine. Il faut également prévoir un espace suffisamment grand pour la ventilation derrière le réfrigérateur.
• Les réfrigérateurs autonomes peuvent ne pas être assortis à vos armoires de cuisine, mais ils peuvent facilement être repositionnés si nécessaire.

Réfrigérateur-congélateur côte à côte LG

La disposition des étagères et des tiroirs ainsi que l’emplacement du congélateur font partie de la configuration du réfrigérateur, et vous devez réfléchir à la manière dont cette configuration peut affecter les opérations quotidiennes. La profondeur et la hauteur des rayonnages à portes peuvent avoir un impact sur la stabilité des produits tels que les boissons en bouteille et les cartons. De nombreux réfrigérateurs permettent de modifier la hauteur des étagères afin de répondre aux différents besoins des utilisateurs. Si vous recherchez un réfrigérateur-congélateur, choisissez-en un dont l’emplacement du congélateur vous convient le mieux.

Un réfrigérateur avec un congélateur intégré peut être un bon choix si l’espace est limité, mais il peut être exposé à des changements de température lorsque la porte est ouverte. En effet, le congélateur n’est pas complètement séparé du réfrigérateur. Pour les réfrigérateurs-congélateurs dotés d’un compartiment congélateur séparé, voici les options à envisager :

• Un congélateur supérieur vous permet d’accéder au congélateur en position debout et est plus économe en énergie qu’un congélateur inférieur car il est plus éloigné du compresseur. Selon le ministère américain de l’énergie, les congélateurs supérieurs consomment 10 à 25 % d’énergie en moins que les congélateurs inférieurs, ce qui contribue à réduire votre facture énergétique et votre empreinte carbone.
• Un congélateur inférieur a généralement une plus grande capacité qu’un congélateur supérieur et est souvent équipé de tiroirs, ce qui facilite le stockage et l’accès à plusieurs produits.
• Un réfrigérateur-congélateur côte à côte vous permet d’accéder facilement au réfrigérateur et au congélateur, mais il a tendance à être plus large que les modèles verticaux ordinaires.

Armoire à vin réfrigérée EuroCave

Savoir quel type de porte de réfrigérateur est le plus fiable vous aidera à choisir l’appareil adéquat. Les réfrigérateurs avec porte pleine sont les plus courants car ils sont mieux isolés et tendent à être plus économes en énergie que les réfrigérateurs à portes vitrées. Les portes vitrées des réfrigérateurs présentent les produits, ce qui permet de limiter le temps d’ouverture du réfrigérateur. Ils sont souvent utilisés pour les caves à vin, les minibars pour hôtel, les réfrigérateurs de bar et les vitrines réfrigérées pour les magasins d’alimentation ou les cantines. Parmi les finitions de porte disponibles pour les réfrigérateurs, on trouve des finitions métalliques telles que l’acier inoxydable, le bois et des options colorées. Pour les options colorées, bien que les réfrigérateurs blancs soient largement disponibles, certaines marques ont développé des gammes aux couleurs attrayantes qui se démarquent.

Le choix d’une porte simple ou double dépend en grande partie de l’espace dont vous disposez et de la configuration dont vous avez besoin. Les réfrigérateurs à porte unique sont généralement plus petits et moins coûteux à faire fonctionner que les réfrigérateurs à double porte. Le principal avantage des réfrigérateurs à double porte réside dans le fait qu’ils sont dotés de rayonnages plus larges qui permettent de stocker des aliments plus volumineux et en plus grande quantité.

Réfrigérateur vitré SUB-ZERO

Certaines caractéristiques doivent être prises en compte lors du choix d’un réfrigérateur. Il s’agit notamment du niveau sonore et de la consommation d’énergie. Voici quelques caractéristiques techniques plus détaillées :

• Capacité : Afin d’utiliser et de stocker confortablement le réfrigérateur sans le surcharger, tenez compte de sa capacité. De nombreux fabricants indiquent cette capacité en litres (UE) ou en pieds cubes (États-Unis).
• Dimensions : Le réfrigérateur doit s’adapter correctement à l’espace qui lui est alloué ou à l’armoire de cuisine et il doit y avoir suffisamment d’espace entre l’appareil et les murs pour la ventilation.
• Niveau sonore : Vérifiez l’indice de décibels (dB) de l’appareil et privilégiez les modèles les plus silencieux.
• Consommation d’énergie : Étant donné que cet appareil fonctionne en permanence, donnez la priorité aux modèles qui ont une faible consommation d’énergie annuelle (KW/an).
• Classe climatique : Les fabricants attribuent une classe climatique à chaque appareil, ce qui vous permet de savoir dans quelle plage de température votre réfrigérateur-congélateur fonctionnera de manière optimale.

Les classements climatiques vous aident à déterminer les températures et/ou les niveaux d’humidité dans lesquels le réfrigérateur peut fonctionner de manière optimale. Si le classement climatique de l’appareil ne correspond pas au climat de l’endroit où il se trouve, il risque de consommer plus d’énergie. Il peut également ne pas refroidir le contenu à la bonne température. L’emplacement de votre appareil, par exemple s’il est placé dans un grenier chaud ou dans une pièce climatisée, aura également une incidence directe sur le fonctionnement de votre réfrigérateur. La norme internationale IEC 62552-1 relative à la classe climatique des appareils de réfrigération ménagers va de Subnormal (SN) (10-32°C) à Tropical (T) (16-43°C). Pour les produits commerciaux, la classe climatique peut comporter un chiffre qui tient compte de la température maximale de fonctionnement et de l’humidité relative (HR). Par exemple, un réfrigérateur de la classe climatique 5 de la norme ISO 23953-2 peut fonctionner efficacement dans un climat où la température est de 40 °C et l’humidité relative de 40 %.

Les labels énergétiques tels que le label américain Energy Star et le label européen Energy Label classent les performances des appareils afin d’aider les consommateurs à comparer l’efficacité énergétique de différents modèles. Veillez à ce que l’étiquette affichée corresponde à l’échelle la plus récente. Par exemple, la classification de l’étiquette énergétique de l’UE est passée de A à G en 2021, avec des critères améliorés. Sous l’ancienne étiquette, la majorité des nouveaux produits étaient classés de A à A+++, ce qui rendait la comparaison difficile. La nouvelle échelle permet aux acheteurs de mieux différencier les performances des produits et encourage également les fabricants à améliorer continuellement l’efficacité de leurs produits. La plupart des produits précédemment étiquetés de A+++ à A+ sur l’ancienne échelle sont susceptibles d’être étiquetés de B à D sur la nouvelle échelle.

WHIRLPOOL Réfrigérateur avec distributeur de glaçons

Les réfrigérateurs et les réfrigérateurs-congélateurs peuvent être dotés d’un certain nombre d’options supplémentaires qui facilitent l’entretien et l’utilisation de votre réfrigérateur. Il s’agit notamment de :

• Distributeurs d’eau et de glaçons
• Systèmes antigel tels que ceux qui extraient de l’air chaud pour éviter la formation de givre
• Revêtements antibactériens et/ou filtres à air
• Rétro-éclairage par LED (généralement pour les réfrigérateurs vitrés)
• Tiroirs à vin
• Cafetières encastrées
• Des réfrigérateurs intelligents qui suivent l’évolution de leur stock grâce à des caméras et à la technologie de l’IA