Выбор правильной кухонной вытяжки

Вытяжка с экраном FRANKE

При выборе вытяжки для кухни необходимо учитывать такие факторы, как планировка кухни, вентиляция и ваши кулинарные привычки. Ниже перечислены некоторые из основных аспектов, на которые следует обратить внимание:

• Тип установки
• Режимы работы вытяжки: проточные (с отводом воздуха)/циркуляционные (фильтрующие)
• Размер и мощность
• Технические характеристики
• Опции и тенденции

Вытяжка с нисходящим потоком FALMEC

Выбор типа вытяжки зависит от планировки вашей кухни и ваших личных предпочтений. По способу установки различают настенные, потолочные, островные и встраиваемые в столешницу вытяжки.

Настенные вытяжки могут крепиться непосредственно к стене или встраиваться в кухонный шкаф, расположенный над плитой. Это наиболее распространеный тип установки. Некоторые встраиваемые вытяжки имеют выдвижную конструкцию для оптимального отвода запахов во время приготовления пищи.

Потолочные вытяжки либо крепятся к потолку, либо встраиваются непосредственно в него для создания более минималистичного стиля. Они, как правило, сложнее в установке, чем настенные кухонные вытяжки. Островные вытяжки подвешиваются к потолку непосредственно над кухонным островом. Важно убедиться, что они установлены на нужной высоте.

Вытяжки с нисходящим потоком, или вытяжки, встраиваемые в столешницу, вытягивают дым вниз. Обычно они устанавливаются в столешницу рядом с плитой или за ней. Многие конструкции выполнены в минималистичном дизайне и имеют выдвижную панель. Вытяжки с нисходящим потоком станут идеальным решением, если необходимо освободить место на стене или избежать подвесной установки. Однако они, как правило, менее эффективны, чем подвесные установки, поскольку для отвода паров вниз требуется большая мощность.

Большинство вытяжек имеют стандартные размеры, что позволяет легко сочетать их с имеющейся кухонной техникой. Для оптимального отвода кухонных паров следует выбирать вытяжку, ширина которой больше ширины плиты. Стандартная ширина вытяжки в Европе и США составляет:

Необходимый уровень вентиляции будет зависеть от размера вашей кухни, типа варочной поверхности и ваших кулинарных привычек. Например, индукционные плиты требуют меньшей вентиляции, чем газовые, поскольку выделяют меньше тепла и дыма. Местные нормативные требования также могут влиять на необходимый тип вентиляции и мощность. Для определения необходимой мощности вентиляции рекомендуем учитывать следующее:

Мощность вытяжки обычно указывается в кубических метрах в час (м3/час) или кубических футах в минуту (CFM, англ. Cubic Feet per Minute). Более высокий показатель CFM означает, что вытяжка позволяет более эффективно вентилировать бóльшую площадь. При выборе вытяжки стоит обращать внимание на модели, способные фильтровать или отводить воздух 10-15 раз в час.

Проточная вытяжка SIEMENS

Существует два основных типа вытяжек: проточные (с отводом воздуха) и бесканальные, или циркуляционные (без воздуховода). Многие вытяжки можно использовать как в кухнях с воздуховодом, так и в кухнях без воздуховода с помощью переходников или комплектов фильтров.

Проточные вытяжки можно подсоединить к существующему настенному, потолочному или напольному воздуховоду для отвода воздуха наружу. Канальная система вентиляции использует воздуховоды для отвода воздуха из дома. Хотя они удаляют кухонные пары и запахи из кухни более эффективно, чем бесканальные системы, важно проверить, чтобы диаметр воздуховода и диаметр кухонной вытяжки совпадали. Более короткий воздуховод с меньшим количеством изгибов к наружному выходу также позволяет эффективнее удалять воздух.

Бесканальные вытяжки работают без отвода в вентиляцию, но используют фильтры для удаления запахов и частиц жира. После очистки воздух возвращается обратно в помещение. Хотя данные вытяжки, как правило, менее эффективны, чем канальные, они идеально подходят для кухонь, где нет возможности удаления дыма за пределы места готовки.

Ваше решение о том, какая вытяжка наиболее полно отвечает потребностям вашей кухни, будет зависеть в том числе от определенных технических характеристик. Ниже представлены некоторые из них:

• Производительность вентиляции, измеряемая в CFM или м3/час: выбирайте вытяжку с подходящей производительностью, чтобы воздух обновлялся не менее 10 раз в час, как пояснялось выше.
• Уровень шума в дБ: отдавайте предпочтение более тихим моделям с низким уровнем шума.
• Энергоэффективность: проверьте годовое потребление энергии (кВт-ч/год) и класс энергоэффективности, присвоенный интересуемой вытяжке. Маркировка классов энергоэффективности, например, класса энергоэффективности ЕС, осуществляется по шкале от A до G (A — наивысший уровень).
• Встроенное освещение: встроенная подсветка обеспечивает хорошую видимость рабочей зоны во время приготовления пищи.
• Вес: этот параметр может повлиять на тип крепления и способ установки, необходимые для вашего прибора.
• Тип фильтров: жироулавливающие фильтры задерживают частицы жира, а активированный уголь позволяет удалять запахи.

Вытяжка с оригинальным дизайном FABER

Помимо того, что вытяжки предлагаются в разнообразных стилях и цветах, они также могут быть оснащены дополнительными функциями, такими как дистанционное управление или специальные ионизирующие системы очистки воздуха. Некоторые островные вытяжки без воздуховода имеют оригинальный дизайн или выполняют роль декоративных подвесных светильников, что идеально подходит для кухонь с открытой планировкой.